RODINNÁ TRADÍCIA


Sme malá rodinná firma, ktorá si po dlhých rokoch splnila sen o vlastnej výrobe zdravých sladkostí.


Tým sme naviazali na rodinnú tradíciu výroby kvalitných cukroviniek z prírodných surovín, ktorá siaha do tridsiatych rokov minulého storočia.


NÁŠ KONCEPT


Prémiové suroviny

 Najkvalitnejšie suroviny   pochádzajúce    z  udržateľných  zdrojov

Na výrobu našich čokolád používame kakaové bôby v prémiovej kvalite Fino de aroma odrody Trinitario a Criollo, ktoré si dovážame z Ekvádoru a Peru. Naše produkty sladíme trstinovým cukrom a cukrom z kokosových kvetov pôvodom z Indonézie. 

Ručná výroba

 Tradičné receptúry spojené  s modernými technológiami

Dovezené kakaové bôby ručne triedime, jemne pražíme a následne melieme tradičným spôsobom v melanžéroch žulovými kameňmi. Tým docielime ich jedinečnú chuť a arómu.


Čokolády s dušou

Kvalita nad kvantitou

Na rozdiel od masovej výroby je každá z našich čokolád originál. Pred konečným spracovaním nechávame naše čokolády odležať na niekoľko týždňov aby sa v nich prejavili všetky chute a tóny obsiahnuté v kakaových bôboch.

LOKÁLNA VÝROBA